Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie – menadżer jakości w przemyśle spożywczym

Politechnika Koszalińska we współpracy z firmą TÜV Rheinland Polska organizuje studia podyplomowe z zarządzania jakością w przedsiębiorstwie.

Celem studiów jest przekazanie studentom wiedzy, w głównej mierze praktycznej, która jest konieczna przy opracowaniu, wdrażaniu, utrzymywaniu i doskonaleniu systemów zarządzania według standardów międzynarodowych oraz systemu HACCP. Omawiane zagadnienia dotyczą również sytuacji kryzysowych,  szacowania ryzyka, zafałszowań żywności (Food fraud), ochrony żywności (Food defense), wymagań norm z rodziny IFS i BRC, wymagań sieci handlowych oraz oceny dostawcy.  

Studia Podyplomowe kierowane są do osób, które mają wykształcenie wyższe i chcą poszerzyć swoje kwalifikacje i uprawnienia zawodowe, jako doradcy systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem higieniczno sanitarnym żywności.

Dzięki współpracy z TÜV program studiów ma bardzo praktyczny charakter, a słuchacze mają dostęp do najnowszych rozwiązań stosowanych w procesie wdrażania Systemu Zarządzania Jakością oraz systemu HACCP. Nasi absolwenci, dzięki umiejętnościom zdobytym w trakcie zajęć oraz uzyskanym dokumentom otrzymują propozycje pracy na stanowiskach kierowniczych w branży spożywczej i instytucjach nadzorujących.

Charakter studiów: Studia doskonalące.

Opis kwalifikacji (umiejętności) i uprawnień uzyskanych po zakończeniu studiów:
Organizowane przez nas Studia oprócz oprócz świadectwa ukończenia studiów podyplomowych Politechniki Koszalińskiej przygotowują słuchacza do uzyskania dwóch  certyfikatów:

• Pełnomocnika Jakości ISO;
• Menadżera Jakości w przemyśle spożywczym.

Zasady rekrutacji:
Rekrutacja prowadzona jest z wolnego naboru. Studia podyplomowe przeznaczone są dla osób legitymujących się ukończeniem studiów wyższych (licencjackich, inżynierskich, magisterskich).

Kandydaci ubiegający się o przyjęcie na studia podyplomowe zobligowani są do złożenia następujących dokumentów :

• Podanie skierowane do Kierownika Studiów Podyplomowych,
• kwestionariusz osobowy 
• dyplom/odpis dyplomu ukończenia studiów wyższych wraz z kserokopią,

Komplet dokumentów można składać osobiście w pokoju 109BC lub 223C, ul. Racławicka 15-16 (od poniedziałku do piątku w godzinach od 9 do 14) lub przesłać pocztą na adres:

Politechnika Koszalińska Wydział Inżynierii Mechanicznej i Energetyki
ul. Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin
z dopiskiem: „Sylwia Mierzejewska - Studia Podyplomowe ZJ”
(wpływ dokumentów zostanie potwierdzony przez wiadomość e-mail)

Zasady naboru:
Uruchomienie studiów uzależnione jest od liczby chętnych słuchaczy

• Zasady naboru: kolejność zgłoszeń.
• Wykładowcy: nauczyciele akademiccy Politechniki Koszalińskiej, przedstawiciele Weterynarii, Sanepidu i trenerzy TÜV.
• Opłata za studia: 5800 zł z czego: - 2900,00 zł/semestr I płatne jednorazowo przed I zjazdem - 2900,00 zł/semestr II z możliwością rozłożenia płatności w 2-ratach (w uzasadnionych przypadkach) oraz  ok 1000 zł (netto) za egzamin prowadzony przez TÜV i wydane certyfikaty (płatne na konto TÜV)
• Kierownik Studiów: dr inż. Sylwia Mierzejewska

Warunki ukończenia:
Czas trwania studiów: Studia dwusemestralne, 240 godzin zajęć wykładowych, ćwiczeniowych i laboratoryjnych w systemie niestacjonarnym (2 zjazdy w miesiącu w soboty/niedziele).
Warunki ukończenia: Warunkiem ukończenia studiów jest obrona pracy projektowej, zdanie egzaminów oraz uzyskanie zaliczeń z przedmiotów określonych w planie studiów. Absolwenci otrzymują świadectwo ukończenia studiów podyplomowych.

Certyfikaty Pełnomocnika Jakości ISO oraz Menadżera Jakości w przemyśle spożywczym wydawane są po pozytywnym zdaniu egzaminów zewnętrznych prowadzonych przez przedstawicieli TÜV. Egzaminy odbywają się na terenie uczelni po zakończeniu cyklu kształcenia.