| Code | 0841022000 |
|---|---|
| Organizational unit | Wydział Inżynierii Mechanicznej i Energetyki |
| Field of studies | Technologia Żywności i Żywienie Człowieka |
| Form of studies | Full time |
| Level of education | Second level |
| Educational profile | academic |
| Language(s) of instruction | Polish |
| Duration | 1,5 roku |
| Recruitment committee address | Sekcja Rekrutacji Biura Obsługi Kandydatów i Studentów Politechniki Koszalińskiej ul. Śniadeckich 2 75-453 Koszalin pokój 7A godziny przyjęć: wtorek - piątek: 10.00-14.00 telefon: 94 34 78 700 e-mail: rekrutacja@tu.koszalin.pl Biuro Wydziału Inżynierii Mechanicznej i Energetyki: 94 34 86 542 94 34 78 438 94 34 78 231 94 34 78 229 e-mail: kr-wimie@tu.koszalin.pl |
| WWW address | https://tu.koszalin.pl/wimie |
| Required document | |
| Ask a question | |
Jednostka prowadząca studia
Wydział Inżynierii Mechanicznej i Energetyki Politechniki Koszailńskiej
Sylwetka absolwenta
Kierunek ten umożliwia kształcenie w specyficznym otoczeniu Wydział Mechanicznego specjalistów o unikalnych umiejętnościach, którzy potrafią łączyć nowoczesną wiedzę i umiejętności w zakresie inżynierii przetwarzania żywności z wiedzą i umiejętnościami typowo technologicznymi. Zasadniczym celem kształcenia na tym kierunku jest wykształcenie specjalisty magistra inżyniera dla potrzeb przedsiębiorstw przetwórstwa spożywczego działającego w warunkach gospodarki rynkowej, który potrafiłby łączyć wiedzę inżynierską z wiedzą z zakresu technologii produkcji żywności, towaroznawstwa i bezpieczeństwa produkcji żywności. Absolwenci tego kierunku będą przygotowani do rozpoczęcia indywidualnej działalności gospodarczej w zakresie przetwarzania żywności i żywienia człowieka.
Specjalności
- Organizacja produkcji i bezpieczeństwo żywności
- Towaroznawstwo produktów i techniki opakowaniowe
- Gastronomia z elementami dietetyki
- Projektowanie żywności i procesu technologicznego
Specjalności oferowane w ramach kierunków będą uruchomione w sytuacji, gdy udział zadeklaruje minimum 15 osób. W planie studiów II stopnia kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka przewidziano obieralne moduły specjalnościowe wchodzące w skład specjalności.
Zawody po studiach
- analityk żywności - laborant
- kierownik produkcji i utrzymania ruchu w zakładach przetwórstwa spożywczego
- projektant opakowań do żywności
- R&D menedżer w zakresie projektowania procesów i produktów
- specjalista ds. jakości i bezpieczeństwa żywności
- technolog żywienia w zakładach żywienia zbiorowego
- technolog żywności w zakładach przetwórstwa spożywczego